Torkos Csütörtök 2016-ban is

2016. január 22. 12:53 - Zsenyei László

A Magyar Turizmus Zrt. 2016. február 11-én immár 11. alkalommal szervezi meg néphagyományra épülő gasztronómiai akcióját, a Torkos Csütörtököt. A kezdeményezés idén egyúttal az MT Zrt. szervezésében zajló „Gasztroélmények Éve 2016” tematikus programsorozat nyitánya is lesz.

web_tcs_front.jpg

A Torkos Csütörtök célja az étterembe járás kultúrájának megszerettetésén túl, hogy a hazai és az ide látogató külföldi vendégek a gasztronómián keresztül fedezzenek fel újabb magyarországi tájakat, kóstoljanak új, helyi ízeket, ismerjék meg a különböző régiók által kínált hagyományos magyar ételeket, valamint a gasztronómiához kötődő tradicionális magyar népszokásokat. Idén a nagyközönség aktív bevonásával új, szerethető logót is kapott a Torkos Csütörtök a "Hetyke Paprikabajuszos Szakács" képében. 

Az akcióban részt vevő éttermek folyamatosan bővülő listáját érdemes napról napra nyomon követni.

A csatlakozni kívánó vendéglátóhelyek regisztrációjukat ezen az oldalon készíthetik el, ahol a csatlakozás feltételei is megtalálhatók.

További információk:

Internet: www.torkoscsutortok.itthon.hu, e-mail: torkos@itthon.hu 

t.png

 

komment

Baja drónperspektívából

2016. január 14. 11:06 - HriczElvira

A Seasons in Baja (Évszakok Baján) című kisfilmet Inotai István készítette, mintegy 30 felszállással, kb. 40 nettó munkaórával. A drón segítségével készült felvételeken a város nevezetességeit vonultatja fel az évszakok váltakozásában, különböző napszakokban - elmondhatjuk, hogy Baja és a Sugovica valamint a Duna mindig gyönyörű! 

Ha kedvet érzel egy bajai kiránduláshoz, ajánljuk február első hétvégéjén megrendezésre kerülő a IX. Bácskai Hurka- Kolbászkészítő Fesztivált!

bacskai2016.jpg

komment

Vince-napi vesszővágás az Emlékparkban

2016. január 13. 12:31 - HriczElvira

Január 17-én, vasárnap Vince-napi vesszővágás, új borrendi tagok avatása, borkóstolás, fröccsről szóló kiállítás és irodalmi fröccs-délután várja az év első programján az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékpark látogatóit.

www.opusztaszer.hu

A rendezvény kezdetén a megjelenő borrendek vezetésével zenés felvonulás indul a skanzen Szegedi tanyájához, ahol megtörténik a vesszővágás és a termésjóslás. Az Árpád-emlékmű előtt idén is új borrendi tagokat avat a Szent Vince Borrend. A jelölteket az avatás előtt különböző játékos próbatételeknek vetik alá, ahol számot kell adniuk alkalmasságukról, a bor és a szőlő alapos ismeretéről. A Látogatóközpontban Nemzeti italunk: a fröccs címmel kiállítást láthatnak, melynek megnyitóját követően irodalmi fröccs-délután keretén belül hallhatnak a hungarikumnak számító fröccsről. Végül a Látogatóközpontban kerül sor az újbor kóstolására.

www.opusztaszer.hu

A néphagyomány szerint Szent Vince vértanú napján (január 22.) tájegységenként különbözőképpen megjósolják a várható szőlőtermést. Ha megcsordul a Vince, tele lesz a pince, vagyis ha enyhe az idő és olvad ezen a napon, akkor jó bortermésre lehet számítani. A szeri monostor gazdasági épületei között tárták fel az Alföld egyik legnagyobb borospincéjét, ami azt bizonyítja, hogy már a középkorban jelentős szőlőtermesztés folyhatott a területen. Az Emlékparkban a "vincevessző" levágásával történik a jövendölés. Ennek során a szőlőtőről lemetszett vessző állapotából következtetnek a várható termésre.

komment

2016-ban nyílik Kalocsa szívében a Pilvax Hotel

2015. december 18. 15:02 - Zsenyei László

Kalocsa turisztikai potenciálja rendkívül sokszínű: ezeréves kulturális és egyházi öröksége, barokk belvárosa, népművészete, természeti kincsei, gasztrokultúrája, földrajzi elhelyezkedése kiváló alapot nyújtanak az idegenforgalomnak. A minőségi szálláshelyek hiánya azonban a kalocsai turizmus fellendülésének egyik legjelentősebb akadályát képezi.
A 2016-ban nyíló szálloda nem csak mennyiségi, hanem minőségi előrelépést is jelent a kínálatban: a Szent István király út 21. sz. alatti földszintes, 1820 körül, klasszicista stílusban épült lakóház átalakításával életre kelt Pilvax Szálloda és Kávéház majdan megvilágított homlokzatával Kalocsa városképének egyik gyöngyszemévé válhat.

latvany_05.jpg

A szálloda 24 órás elérhetőséggel, 24 beállós parkolóval, kávézóval, borpincével, konferenciateremmel a recepción idegen nyelvet is beszélő személyzettel várja majd a vendégeket. A 15 klimatizált, LCD tévével fölszerelt és WIFI eléréssel is rendelkező – köztük egy akadálymentes – szobája szállóvendégeinek kényelmét online foglalási rendszer, bankkártya-elfogadás, értékmegőrzés is szolgálja majd, az itt töltött időt pedig bizonyára még kellemesebbé és emlékezetesebbé teszi majd az emeleti finn szauna és pihenő.

latvany_01.jpg

A Pilvax Szálloda és Kávéház a Dél-Alföldi Operatív Program keretéből, az Európai Regionális Fejlesztési Alap segítségével a Civis Core Invest Kft. projektje keretében került kialakításra. A munkák 2015. december 15-én befejeződtek, jövő évtől pedig az új szálloda már szolgáltatásainak teljes palettájával fogadhatja majd a vendégeket.

komment
Címkék: Kalocsa Pilvax

Gyulán készül a "leggyorsabb" magyar pálinka

2015. december 08. 17:32 - A.g.o.r.a.

Nagyon érdekes történetbe csöppentünk bele azáltal, hogy a Stylewalker Night - ők egyébként a magyar divattervezőket népszerűsítik - posztolt egy képet a Gyulai Pálinkamanufaktúráról, amin nagy meglepetésünkre felfedeztünk egy agarat. Utána jártunk, miért került a leggyorsabb magyar kutyafajta a címkére, és megkérdeztük Fabulya Attilát, a Kóstoláház vezetőjét erről. De ez még csak a kezdet, mert utána jött a méz is! 

12309803_10153792833617640_2799892988319915545_o.jpg

Az egész történet Báró Harruckern János Györgyhöz kötődik, aki még a 18. század elején jutott hozzá Békés, Csongrád és Zaránd vármegyékhez, ezen belül természetesen a Gyulai Várhoz is. 

A báró nem is tétovázott sokat a valóban világrengető bejelentéssel, és 1731-ben elrendelte, hogy a Gyulai Várban pálinkafőzdét kell létesíteni. Gyulán épp ezért már 300 éves tradíciója van a nagybani pálinkafőzésnek.

És ettől lesz a gyulai pálinka a leggyorsabb:

Báró Harruckern nagyon szerethette az életet, és kiváltképp nagyon szeretett vadászni, mégpedig a vadászatnak egy különösen intenzív és tradicionális formáját művelte, az agarászatot; persze magyar agarai voltak. 

soma_agar.jpg

Ilyen szép egy magyar agár - Helyszín: Aria Hotel Budapest - Képen: Magyar agár Soma alias Egyetlen Agyafúrt, tenyésztő: Hörömpő József, tulajdonos: Lénárt Judit

Az agarászat éppen a török hódoltság után kezdett ismét elterjedni az országban, és a báró állítólag nagyon sokat hozzá is tett ahhoz, hogy az agarászatot népszerűsítse a nemesség körében. 

A Gyulai Pálinkamanufaktúra hálából fel is vette a báró nevét, így hivatalosan Báró Harruckern Gyulai Pálinka Manufaktúraként kell hívnunk a számtalan díjjal jutalmazott hazai pálinkafőzdét. A Gyulai Pálinkák címkéjén is látható  a báró kedves állata,  a magyar agár, és mivel az agárnál nincs széles e vidéken gyorsabb állat, így lett a leggyorsabb pálinka is egyben a gyulai. 

Íme a méz: 

Fabulya Attilától azt is megtudtuk, hogy a pálinkaház a héten mutatja be legújabb különlegességét, a mézlikőrt. A dolog kuriózuma az, hogy nem egy mézes jellegű italról van szó, hanem ténylegesen mézből párolták le, és ahogy Attila fogalmazott, ez egy igazán érdekes kísérlet lesz. 

Most pedig akár többszörös értelemben is mondhatjuk azt, hogy: 

utazz_kutyaval_banner.jpg

komment

HelloHal! Formabontó halbisztró nyílt Kecskeméten

2015. december 07. 18:01 - A.g.o.r.a.

Aki az utóbbi 1-2 évben járt már nyáron Tiszafüreden, a Tisza-tó partján, annak nem újdonság a halburgert vagy halgyrost áruló friss, fiatalos HelloHal halbüfé. Ennek egy sokkal szofisztikáltabb bisztró formátuma nyitott meg Kecskeméten, ahol továbbra is a hazai halfogyasztás áll a középpontban. 

uzlet1.jpgKÉP -  a kecskeméti bisztró belülről

A Kecskeméti HelloHal tényleg kuriózum a kecskeméti bisztrók sorában csupa halételével, de ezen felül még küldetése is van. Mégpedig a HelloHal ötletgazdája, Horváth Szabolcs, aki a nem szokványos halételek guruja, azt állítja, hogy amit a magyar konyha meg tud sütni-főzni csirkéből, sertésből, az a  hazai halakból is elkészíthető. E szép és kerek mottó mentén sülnek és alakulnak a halkolbászok, a sörbundás harcsák, a halas wrapok vagy a pontyikrakrém. 

"A halételek szerteágazó, jótékony élettani hatását már számos kutatás igazolta, hazánkban mégis alig az ötödét fogyasztjuk ennek a rendkívül értékes élelmiszernek az európai átlaghoz képest (25 kg/fő/év).  És, hogy miért? A halételekkel kapcsolatban rengeteg a megválaszolatlan kérdés és a tapasztalatok nélküli szkepticizmus. A jellemző az, hogy sokkal többen fogyasztanának halat, de tapasztalatok híján csak kevesen vágnak neki az elkészítésének. A HelloHal célja, hogy megmutassa, a karácsonyi halászlén, hekken és rántott halon túl is van élet" - tudtuk meg az ötletgazdától.

A HelloHal bemutatja a hazai halak és halételek gasztronómiai sokszínűségét. Belefuthatunk például az olyan kevésbé favorizált halrészek ínycsiklandozó étellé avanzsált változatába, mint a halmáj, az uszony, vagy a halpofa. A bisztró érzékenységét bizonyítja, hogy minden ételük szálkamentes, és azt is megmutatják, hogy az édesvízi halból készült ételek nem szükségképpen pocsolyaízűek. 

Részletes menüért keresd fel a HelloHal Kecskemét Facebook oldalán

komment

Illatos mézeskalácsokba sütött szeretet

2015. december 01. 13:16 - Zsenyei László

Finom mézeskalács illat csalogatja a látogatókat az orosházi Petőfi Művelődési Központba. Különleges kiállítás fogad itt minket: a tucatnyi kiállító munkái mind-mind kifogyhatatlan ötletekről, kreativitásról tanúskodnak.
Láthatunk mézeskalács házikót - melynek ablakából kellemes fény szűrődik ki - szánkóval és rénszarvasokkal, adventi koszorúval. De van itt mézeskalács meghökkentően valósághű halasi csipkével és helyi, orosházi szálán varrottal, hogy aztán sütemény formájában a gyermekek kedvenc mesefigurái is megjelenjenek.

oroskalcs.JPG

További információk és elérhetőségek a Petőfi Művelődési Központ honlapján. 

komment

Dél-alföldi hotel a trivago.hu TOP10 listáján

2015. november 20. 14:22 - HriczElvira

A trivago.hu az idén először állított fel ranglistát a magyar szállások közt. A vendégértékelések alapján készült el a toplista, ahol egy dél-alföldi szálloda is a legjobb 10 közé jutott.

 

A Palazzo Zichy 94,63-as értékeléssel a  végzett az első helyen. A top 10-es listán két fővárosi Bed & Breakfast szálláshely is felkerült valamint kitűnik, hogy a butikszállodák népszerűsége Magyarországon is egyre nő. A fővároson kívül Siófok és Szeged képviselteti magát az első tízben: dél-alföldi Tiszavirág Szegednek sikerült felvenni a versenyt a budapesti szálláshelyekkel.

Górcső alá vették a vendégelégedettségek régiók szerinti megoszlását, és ebből pedig az derült, ki, hogy a Budapestet is magába foglaló Közép-Magyarország szálláshelyei (83,37-es index) után nem sokkal lemaradva a a dél-alföldi szállások következnek 82,4-es indexszel.

Forrás: turizmus.com

komment
süti beállítások módosítása